Готовим дома сами

Главная | Регистрация | Вход
Воскресенье, 19.05.2024, 14:17
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Статистика
Главная » Файлы » Котлеты из овощей

Вегетарианский бифштекс
22.04.2010, 22:56

Вегетарианский   бифштекс

Варят в кожуре 10—12 штук (600 г) картофеля, затем чистят, натирают на крупной терке. Нарезают мелкими кубиками 2—3 мор­ковки и корень сельдерея и варят в подсоленной воде, добавляют к сваренным кореньям чайный стакан зеленого горошка и доваривают. Делают плов из полстакана риса. Перемешивают овощи, кладут пучок нарезанной петрушки, соль, черный перец, 4—5 яиц и сме­шивают с рисом. Разделывают круглые большие котлеты (по одной на порцию), обваливают в муке и сухарях и обжаривают в кипящем жиру.   Подают с  яичницей-глазуньей.

Категория: Котлеты из овощей | Добавил: bmu
Просмотров: 358 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск по сайту
Приятного аппетита
Бульоны из костей, мяса, рыбы, птиц, грибов и овощей [16]
Супы заправочные [22]
Супы-пюре из овощей и бобовых, молочные супы [18]
Блюда из вареных, тушеных, жареных и панированных овощей, мусака из овощей [57]
Котлеты из овощей [9]
Овощные пюре [4]
Яхнии и гювечи [35]
Кебапы [13]
Блюда из домашней птицы [22]
Блюда из дичи [11]
Блюда, жаренные на открытом огне [6]
Блюда из голья [19]
Блюда из рубленного мяса [14]
Жареное мясо - отбивные, шницели и другое [21]
Запеченное мясо [9]
Тушеное мясо с гарниром [14]
Рыбные блюда [16]
Яйца натуральные с другими продуктами [13]
Омлеты натуральные с ветчиной, колбасой и молочными продуктами [15]
Друзья
.

Copyright gotovimsami.ucoz.ru/ © 2024 |
Rambler's Top100