Готовим дома сами

Главная | Регистрация | Вход
Воскресенье, 19.05.2024, 13:31
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Статистика
Главная » Файлы » Супы заправочные

Суп овощной с лапшой
21.04.2010, 22:21

Суп овощной с лапшой

В подсоленной воде последовательно варят полкорня сельдерея и 2—3 головки мелко нарезанного лука; затем добавляют мелко на­шинкованный кочан капусты. Когда капуста станет мягкой, прибав­ляют 4—5 штук картофеля, нарезанного кубиками. Кладут 3—4 мел­ко нарезанных помидора и предварительно приготовленную лапшу и дают супу покипеть еще 10—15 минут. Готовый суп солят и приправляют черным перцем и уксусом. В самом конце кладут столовую ложку сливочного масла и полпучка мелко нарезанной петрушки.

При подаче в тарелки кладут нарезанные кубиками 1—2 кру­тых яйца.

Лапшу приготовляют из полного чайного стакана муки, 2 яиц, соли и воды. Замешивают густое тесто, раскатывают в лист, наре­зают полосками, подсушивают и кладут в суп.

Категория: Супы заправочные | Добавил: bmu
Просмотров: 326 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск по сайту
Приятного аппетита
Бульоны из костей, мяса, рыбы, птиц, грибов и овощей [16]
Супы заправочные [22]
Супы-пюре из овощей и бобовых, молочные супы [18]
Блюда из вареных, тушеных, жареных и панированных овощей, мусака из овощей [57]
Котлеты из овощей [9]
Овощные пюре [4]
Яхнии и гювечи [35]
Кебапы [13]
Блюда из домашней птицы [22]
Блюда из дичи [11]
Блюда, жаренные на открытом огне [6]
Блюда из голья [19]
Блюда из рубленного мяса [14]
Жареное мясо - отбивные, шницели и другое [21]
Запеченное мясо [9]
Тушеное мясо с гарниром [14]
Рыбные блюда [16]
Яйца натуральные с другими продуктами [13]
Омлеты натуральные с ветчиной, колбасой и молочными продуктами [15]
Друзья
.

Copyright gotovimsami.ucoz.ru/ © 2024 |
Rambler's Top100